Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Локшина удон, смажена з креветками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • локшина удон - 150г удон - Японська локшина. Готується головним чином з пшеничного борошна, особливі види - з бобової і гречаного. У ... "
  • креветки (очищених) - 100г
  • соєві паростки (консервовані) - 100г
  • арахіс (подрібнений смажений) - 1/2 склянки
  • селера (корінь) - 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • рослинна олія - 4 ст.л.
  • соєвий соус - 1/2 ст.л.
  • тогарасі (мелений) і сіль - за смаком.

Щоб приготувати Локшина удон, смажена з креветками необхідно:

Соєві паростки відцідити від рідини і дрібно нарізати. Селера вимити й нарізати тонкими скибочками. Локшину зварити у великій кількості киплячої води, відкинути на друшляк, промити і дати стекти.

Очищений часник подрібнити, висипати в сковороду з розігрітим рослинним маслом і обсмажити до золотистого кольору. Потім всипати креветки, перемішати, додати локшину і, помішуючи і струшуючи, смажити протягом 15-20 хвилин. За 2-3 хвилин до кінця приготування додати соєві паростки, селера, арахіс і соєвий соус, посолити і поперчити.

Подавати в гарячому вигляді негайно.


рецепти по кроках
5
10
4
6
Млинці з оселедцем Капусняк Шотландський м'ясний пиріг Лазанья (від Максима)
Ще рецепти розділу ...
Локшина удон з грибним соусом

Приготувати грибний соус: гриби очистити, вимити, зварити в киплячій підсоленій воді, вийняти і дрібно нарізати. Лук очистити, подрібнити, висипати в ск

Смажена локшина удон з креветками, тофу і пореєм

Зваріть локшину в киплячій воді 2-3 хвилини до м'якості. Злийте і промийте під холодною водою. У миску покладіть яйця і соєвий соус, додайте нарізаний п

Локшина удон з овочами в воке

Розділити броколі на суцвіття, бланшувати разом з горошком 5-7 хвилин, потім і помістити на 1 хвилину в воду з льодом. Воду злити, стручки горошку п

Торі Удон

Локшину, не ламаючи, відварити у воді, відкинути на друшляк і промити холодною водою, після цього покласти в каструлю. Куряче філе нарізати смужками, про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої