Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гофри


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 4 шт.
  • густі вершки (або сметана) - 500 мл
  • цукрова пудра - 125 г
  • борошно - 125 г
  • ром - 1 ст. л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • цукрова глазур.

Щоб приготувати Гофри необхідно:

У мисці збийте яйця, додайте вершки, ром, цукор. Продовжуйте енергійно збивати, додаючи поступово просіяне борошно. Ви повинні отримати тісто, що нагадує тісто для млинців, але більш густе.

Розігрійте вафельницю, яка попередньо повинна бути змащена олією з двох сторін.

Вилийте маленький ополоник тесту на одну з внутрішніх сторін вафельниці. Слідкуйте, щоб тісто розподілилося рівномірно і заповнило всі поглиблення .. Потім закрийте вафельницю і готуйте гофр по 2 хвилини з кожного боку. Готовий гофр посипте цукровою пудрою і подавайте зі смородиновим желе або зі збитими вершками.

Щоб приготувати справжні гофри (вид вафель), які продаються на всіх ринках і ярмарках, необхідно обзавестися спеціальною формою для їх виготовлення.


рецепти по кроках
7
5
5
9
Розсипчасті вафлі на згущеному молоці Пряна морква Лазанья з соусом «Tри сиру» Рулет з корейки з айвою
Ще рецепти розділу ...
Вафлі домашні

Маргарин розтопити (ні в якому разі не дати йому закипіти), додати збиті яйця, цукор, насипати борошно, і акуратно за допомогою ложки замісити тісто.

Голландські вафлі з начинкою з кленового сиропу

Змішати всі інгредієнти для тіста. Ретельно вимісити тісто і залишити на 45 хвилин підходити. У невеликій каструлі змішати всі інгредієнти для начинки

Гречано-житні вафлі зі збитими вершками, медом і ягодами

Просіяне борошно змішати з сіллю, содою і розпушувачем. Яйця збити з цукром в піну. Не перестаючи збивати, влити кефір і розтоплене вершкове мас

Кунжутні вафлі від Бет Томпсон

Просійте борошно, пекарний порошок і сіль. У каструлі розтопіть масло на повільному вогні. Відставте каструлю і змішайте цукор, яйця і ваніль. Поступово д

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої