Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Риба з манго


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тріска (філе) - 600г
  • манго - 2 шт.
  • мед акації - 2 ст.л.
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • петрушка (подрібнена) - 2 ст.л.
  • олія оливкова - 2 ст.л.
  • масло вершкове - 25г
  • сіль, перець (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Риба з манго необхідно:

Філе тріски розріжте на 4 частини, кожну посоліть з обох сторін. Манго очистіть і наріжте кубиками. Рибу обсмажуйте в оливковій олії по 2-3 хв з кожної сторони. Обсмажте у вершковому маслі манго з медом. Полийте манго лимонним соком і посипте меленим перцем.

Розподіліть рибу і манго по тарілках. Посипте подрібненою петрушкою.


рецепти по кроках
4
4
5
4
Піджарка зі скумбрії Пангасіус по-індійськи Сьомга з картопляною скоринкою Смажений оселедець
Ще рецепти розділу ...
Камбала, смажена в топленому маслі

Вичистити й нарізати камбалу невеликими шматочками. Покласти на чверть години в молоко. Вийняти, дати стекти, обваляти в борошні і смажити на олії. Масло

Сайра смажена

Рибу очистити, промити, нарізати на порційні шматочки, присолити за смаком. Змішати лимонний сік, соєвий соус, і орегано. Залити цією сумішшю рибку. Див

Палтус з грейпфрутом

Філе палтуса по з о лити і поперчити з двох сторін, викласти на дно широкої сковорідки, додати сік 1 грейпфрута і маринувати 10-15 хвилин. Приготувати

Минтай смажений по-Калінінградській

Філе без шкіри розрізати вздовж на дві частини і злегка відбити. На середину одного шматка покласти смажену цибулю, іншим шматком накрити, надати овальну фор

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої