Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пряний капустяний салат з манго


Для рецепту вам буде потрібно:

  • коріандр (насіння) - 1 ст.л. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • зіра (насіння) - 2 ч.л. зіра - Однорічна трав'яниста рослина сімейства зонтичних. Виростає - Індія і почасти в Середній Азії ... "
  • білокачанна капуста - 1/4 шт.
  • морква (терта) - 200г
  • манго (злегка неспелое, очищене і натерте) - 1 шт.
  • кінза (порізані листя) - 2 жмені кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • сік - 2 лаймов лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • соняшникова олія - 3 ст.л.
  • сіль, чорний перець (мелений). чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Пряний капустяний салат з манго необхідно:

Нагріти сковороду без масла і обсмажити насіння коріандру і зіри, поки вони не потемніють. Перекласти в ступку і розтерти в дрібний порошок.

Нашаткувати капусту якомога тонше. Змішати залишилися інгредієнти, додавши стільки спецій, скільки хочете (я використовую все, але це не обов'язково). Подавати протягом години.


рецепти по кроках
7
6
5
2
Зелений салат з горіховим соусом Овочевий салат з пекінської капусти з огірком Салат з китайської капусти Шарлота
Ще рецепти розділу ...
Салат з капусти з чорносливом

Свіжу капусту нарізати соломкою, посипати цукром, потерти руками до появи соку, який віджати. Чорнослив нарізати маленькими шматочками. Очищений

Салат з яблук і кольрабі з медом

Кольрабі та яблука помийте під струменем холодної проточної води, почистіть, натріть на великій тертці, додайте мед, перемішайте.

Салат з кольрабі з гарбузом

Кольрабі очистити, промити, нарізати соломкою, припустити в молоці протягом 15-20 хв і охолодити. Гарбуз очистити, нарізати кубиками, припустити в соб

Салат з цвітної капусти з картоплею

Цвітну капусту і картоплю відварити. Остигнули овочі і сир нарізати кубиками, поперчити, перемішати і заправити салат олією.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої