Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажений курча з манго і кешью


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі грудки (кубиками) - 4 шт.
  • часник (подрібнений) - 1 ст.л.
  • рибний соус - 3 ст.л.
  • сіль, чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • порізаний помідор - 1/2 склянки
  • рослинне масло (для соусу)
  • перчик чилі (тонко порізаний) - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • сік лайма - 1 ч.л. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • горіхи кеш'ю - 1/2 склянки
  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • зелений горошок (мозковий) - 1/2 склянки
  • цукор - за смаком
  • манго (порубаний) - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Смажений курча з манго і кешью необхідно:

У розігріте масло занурте м'ясо курчати і смажте 4-5 хвилин майже до готовності. Приберіть зі сковороди. В іншій сковороді нагрійте рослинну олію і підсмажте часник і перчик чилі протягом 1 хвилини. Покладіть сюди м'ясо курчати і готуйте ще 1 хвилину. Додайте зелений горошок, рибний соус, лимонний сік, цукор, сіль і перець за смаком. Вкладіть манго і помідор і подавайте на стіл. Посипте горіхами кешью.


рецепти по кроках
8
8
5
6
Курка на молоці з лимоном від Джеймі Олівера Пряна курка теріякі Курка з хурмою Курчата, фаршировані під шкіру
Ще рецепти розділу ...
Курча по рецепту гунбао

Куряче м'ясо (краще не грудку) зачистити від шкіри, жиру і плівок і нарубати кубиками по 1,5-2 см. Замаринувати на півгодини в суміші соєвого соусу, яічног

Курка, фарширована рисом і сухофруктами

Промиваємо рис, наливаємо в каструлю води, засипаємо туди рис і ставимо відварюватися. Воду трохи подсаливаем. Рис відварюємо так, щоб він був трохи твер

Булгур з куркою і овочами

Розігріти в каструлі або глибокій сковорідці трохи вершкового або рослинного масла, всипати булгур і перемішати, що б все крупинки були в олії

Курка по-турецьки під соусом з волоських горіхів

Покладіть в чотирилітровим вогнетривкий посуд курячі грудки, курячий бульйон, 3 гілочки петрушки і 225 мл води. На сильному вогні доведіть до кипіння. У

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої