Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морквяне морозиво з маскапоне


Для рецепту вам буде потрібно:

  • родзинки - 2 ст.л.
  • морква - 450г
  • сир маскапоне - 250г
  • молоко - 100 мл.

Щоб приготувати Морквяне морозиво з маскапоне необхідно:

Покласти родзинки в маленьку миску і залити окропом. Залишити на 10-15 хвилин, поки родзинки НЕ набубнявіє.

Очистити і дрібно порізати моркву. Відварити на пару протягом 10 хвилин до м'якості. Перекласти варену моркву в блендер і збити в пюре. Перекласти в миску і дати охолонути. Додати маскапоне і молоко, збити віночком до однорідного стану.

Якщо використовуєте сухофрукти, злийте їх і додайте в моркву.

Перекласти морозиво в мороженицу і включити - це займе близько 20 хвилин. Перекласти в контейнер і покласти в морозилку.


рецепти по кроках
3
7
6
6
Морозиво з червоної смородини Йогуртове морозиво з манго Полуничне морозиво Салат з риби пангасіус з хріном
Ще рецепти розділу ...
Морквяне морозиво

Дрібно порізану моркву змішати в невеликій каструлі з цукром, кукурудзяною олією і водою. Тушкувати на невеликому вогні до готовності, щоб морква ста

Пломбір з вареними грушами і горіховим печивом

Відібрати соковиті стиглі груші, очистити їх від шкірки, розрізати уздовж навпіл і видалити серцевину. Відварити груші в цукровому сиропі (на 1 склянку води

Морозиво ванільне

375 мл. молока закип'ятити з 40г. цукру, влити 125мл. молока з розведеним у ньому крохмалем і ще раз прокип'ятити, додати ваніль. Дати охолонути, потім

Кардамонови кульфи з полуницею

Роздрібнити насіння кардамону в ступці товкачиком або в мисці кінцем качалки. Перелити молоко в глечик і додати згущене молоко. Додати кардамон, зате

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої