Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Журавлинне морозиво


Для рецепту вам буде потрібно:

  • апельсин - 3 шт.
  • молоко - 150 мл
  • цукор - 12г
  • яйце (збити) - 1 шт.
  • журавлинний йогурт - 125г
  • журавлинний йогурт з малиною - 125г.

Щоб приготувати Журавлинне морозиво необхідно:

Порізати апельсини навпіл і зберегти половинки шкурок. Вискобліть з половинок м'якоть, порізати м'якоть на дрібні сегменти і заморозити.

Нагріти молоко і цукор і полити їм яйця, помішуючи. Повернути суміш у каструлю і готувати на повільному вогні, помішуючи, поки крем не загусне. Пропустити через сито.

Охолодити і перемішати з йогуртами. Перелити в контейнер з низькими стінками і заморозити. Дістати морозиво з морозилки, наповнити ним половинки апельсинів і прикрасити замороженої м'якоттю апельсинів і тертої апельсинової цедрою.


рецепти по кроках
7
6
3
6
Йогуртове морозиво з манго Полуничне морозиво Морозиво з червоної смородини Картопляна запіканка з м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Трюфелі з морозива

За допомогою маленької ложки для дині або чайної ложки вискоблити морозиво кульками, покласти на тацю, який поміститься в морозилку, і заморозити. П

Лимонне морозиво під соусом з шипшини

Лимони вимити теплою водою, обсушити, з 1 лимона зняти цедру. З другого лимона тонко зрізати шкірку і нарізати її тонкими смужками. Загорнути в фоль

Морозиво ванільне

375 мл. молока закип'ятити з 40г. цукру, влити 125мл. молока з розведеним у ньому крохмалем і ще раз прокип'ятити, додати ваніль. Дати охолонути, потім

Морозиво з корицею

Відокремити жовтки і збити їх, додавши цукрову пудру і мелену корицю. У молоко покласти паличку кориці і довести до кипіння в невеликій каструлі. Ви

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої