Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грушеве морозиво з лаймом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 250г
  • яйце (жовток) - 5 шт.
  • цукор - 110г
  • груші (очищені і порізані) - 460г
  • сік лайм - 80 мл лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • вершки (густі) - 300 мл
груші в сиропі:
  • груші - 2 шт.
  • вода - 60 мл
  • сік лайм - 60 мл лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • цукор - 1 ст.л.

Щоб приготувати Грушеве морозиво з лаймом необхідно:

Прокласти фольгою підставу і стінки контейнера розміром 14х21 см.

Довести до кипіння молоко. Збити яєчні жовтки з цукром електричним міксером, поступово не перестаючи збивати, додати яйця в гаряче молоко. Збивати на вогні, не доводячи до кипіння, поки суміш злегка не загусне. Перекласти у велику миску і збивати міксером 15 хв до загустіння.

Зробити пюре з груш в блендері або кухонному комбайні і перемішати з кремом. Збити вершки електричним міксером і додати до груш. Перелити в підготовлений контейнер, накрити і заморозити. Потім перевернути контейнер над дошкою, зняти фольгу і подавати морозиво з персиками в сиропі.


рецепти по кроках
6
7
3
6
Полуничне морозиво Йогуртове морозиво з манго Морозиво з червоної смородини Тальятелле з грибним соусом
Ще рецепти розділу ...
Морозиво сирне з фруктами

У сир додати згущене молоко, цукор, протерти через сито, додати мигдаль, збиті вершки, нарізані фрукти, перемішати. Масу заморозити. В

Вершковий пломбір з ананасами

Ананас очистити від шкіри, нарізати тонкими кружальцями, покласти в миску рядами, пересипавши цукром, поставити в холодильник на 1 годину. Форму обсипати цукор

Морозиво зі згущеним молоком і персиками

Персики обшпарте, очистіть від шкірки, кісточки видаліть. М'якоть наріжте дрібними шматочками. Персики перемішайте зі згущеним молоком, яйцем, молоком,

Рисове морозиво з маракуйєю і манго

Покласти рис, соус і шафран в миску. Додати мед, апельсинову цедру і сік і перемішати. Віночком збити вершки в м'яку піну. Аккратно додати слив

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої