Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Трюфелі з морозива


Для рецепту вам буде потрібно:

  • полуничне морозиво - 500 мл
  • білий шоколад - 350г
  • гіркий шоколад - 55г
  • волоський горіхи (порізані) - 55г.

Щоб приготувати Трюфелі з морозива необхідно:

За допомогою маленької ложки для дині або чайної ложки вискоблити морозиво кульками, покласти на тацю, який поміститься в морозилку, і заморозити.

Поламати білий шоколад, покласти в миску і поставити на каструлю з киплячою водою, помішувати, поки не розтане. Зняти миску з каструлі і відставити.

Прокласти ще один лист, який поміщається в морозилку, пергаментом. Занурити кульки морозива в шоколад, потім покласти на відстані один від одного на деко. Знову заморозити на 1 годину.

Поламати на шматочки гіркий шоколад і розтопити так, як зазначено в пункті 2. Перекласти гіркий шоколад в кондитерський мішок і прикрасити трюфелі. Посипати горіхами і покласти в морозилку до потреби.


рецепти по кроках
3
6
7
6
Морозиво з червоної смородини Полуничне морозиво Йогуртове морозиво з манго Ромова баба
Ще рецепти розділу ...
Морозиво-ласси з ревенем і полуницею

Покласти 6 формочок для морозива на паличці або високих тонких морозостійких склянок в морозилку. Відварити полуницю протягом 5 хвилин з 1 ст л саха

Морозиво з карамеллю

Збити жовтки з 150 г цукру і ваніллю. Вершки змішати з 150 г цукру, Поставити на вогонь, довести до кипіння, постійно помішуючи, акуратно ввести в

Морозиво з агрусу з манговою піною

Агрус промити, обсушити на друшляку і очистити від плодоніжок. Підготовлені ягоди з лимонним соком і невеликою кількістю води прокип'ятити на сл

М'яке полуничне морозиво

Полуницю вимити, обсушити, кілька гарних ягід залишити для прикраси, інші очистити від плодоніжок і розім'яти в пюре разом з цукром, ванільним

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої