Котлети з судака фаршировані

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Котлети з судака фаршировані необхідно:

Філе судака нарізати широкими тонкими шматками, злегка відбити, на шматки риби покласти густий молочним соус, змішаний з дрібно рубаними грибами, посипати сіллю, перцем, згорнути в рулетики, обваляти в борошні, змочити у збитих яйцях, запанірувати в сухарях і смажити у фритюрі. При подачі полити котлети розтопленим вершковим маслом; окремо подати томатний соус. Гарнірувати смаженою картоплею і зеленим горошком.

рецепти по кроках

Котлети рибні з картоплею

Рибу (судака, миня, тріску, сома, щуку) очистити, промити. Видалити нутрощі, відокремити від м'якоті шкіру та кістки. З голови, кісток і шкіри зварити б

читати рецепт

Котлети з палтуса

У комбайні порубати цибулю, булку, рибу, яйце, приправити сіллю і перцем, можна додати пучок зелені. Мокрими руками сформувати 6 невеликих котлет, про

читати рецепт

Оладки рибні

Заморожене філе червоної риби (горбуші, наприклад) настругати тонко на невеликі шматочки. Збити виделкою яйця і змішати з нарізаною рибою з розрахунку 1

читати рецепт

Тефтелі з м'яса морського гребінця з рисом

Підготовлений гребінець, не розморожуючи повністю, провернути через м'ясорубку, з'єднати з відвареним розсипчастим рисом або густий рисовою кашею, пассе

читати рецепт