Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Філе палтуса з грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • палтус - 200г
  • вода - 1/2 склянки
  • сік яблучний - 1/4 склянки
  • вершки - 1-2 ст.л.
  • масло вершкове - 1 ст.л.
  • гриби (шампіньйони) - 10г
  • зелень селери, паприка, сіль - за смаком паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "

Щоб приготувати Філе палтуса з грибами необхідно:

Філе палтуса варять до напівготовності у воді з додаванням яблучного соку, потім дістають його з бульйону, дають воді стекти, кладуть на сковорідку або в каструлю з вершками і смаженими грибами і смажать все разом до тих пір, поки вершки НЕ загустеют. У самому кінці приправляють сіллю. При подачі на стіл посипають зеленню селери і паприкою.


рецепти по кроках
4
7
5
6
Салат з язика з грибами і сиром Телячі нирки з овочами Рулети з віденського тіста з горіховою і маковою начинкою Сирне печиво з насінням 5 видів
Ще рецепти розділу ...
Соус берне

У оцет додати товчений перець і цибулю і поставити на вогонь. Кип'ятити маринад 15 хв, потім дати йому охолонути і додати біле вино і жовток. Поставити

Пікша запечена

У рис, відварений у підсоленій воді, додати скибочки припущенной риби, масло і добре перемішати. Масу викласти у змащену маслом сковороду, на ку

Коричневі скони

Борошно просіяти, додати нарізане кубиками масло, розтерти (або порубати ножем) в крихту. Додати сіль, влити молоко і швидко вимісити тісто. На пр

Картопляний суп-пюре по-ірландськи

Очистити картоплю і розрізати на четвертинки. Цибулю порізати кільцями. У каструлі з товстим дном розтопити масло і злегка обсмажити в ньому картопля вмес

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої