Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Халва з мигдалю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 4 склянки
  • мигдалю - 4 склянки
  • жир - 1 ст.л.
  • патока - 2-3 ст.л.

Щоб приготувати Халва з мигдалю необхідно:

Переберія мигдаль, обшпарте, щоб очистити від шкірки. Очищений мигдаль злегка підсмажте і подрібніть. Зваріть цукровий сироп з додаванням патоки або лимонної кислоти і введіть у нього подрібнений мигдаль. Постійно помішуючи, уварити сироп до отримання щільної карамельної маси.

Змастіть жиром піднос, викладіть на нього готову масу, обімніть і розкачайте в пласт. Наріжте на шматочки. Готовий виріб має мати склоподібну тверду консистенцію.


рецепти по кроках
6
4
8
6
Горіхова халва М'ясні гніздечка Фінський суп з оленячого фаршу Оладки на ряжанка з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Халва з кукурудзи

Замочити на ніч зерна кукурудзи, потім варити в тій же воді на сильному вогні. Зерна повинні стати білими. 200 г меду проварити на слабкому вогні. Мед готовий

Халва з молоком по-узбецьки

У глибокій сковороді розпустити топлене масло, потім всипати просіяне борошно, ретельно перемішати і обсмажувати до тих пір, поки борошно не придбає до

Халва з соняшникового насіння (I)

[P] Насіння підсмажити на сковорідці, а потім прокрутити пару раз через м'ясорубку. [P] Муку підсмажити на сухій сковорідці, постійно помішуючи, до рум'ян

Бадрок (халва зі смаженої кукурудзи і волоських горіхів)

Смажену кукурудзу і підсмажені ядра горіха пропустити через м'ясорубку, покласти у фарфорову чашку, злегка змащену маслом. розтопити в алюмінієвій ка

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої