Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кава з молочною карамеллю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 4 стакан
  • кави (натуральний мелений) - 4 ч.л.
  • молоко - 1/2 стакан
  • пудра цукрова - 1/2 стакан
  • мед - 1 ч.л.
  • масло вершкове - 1 ст.л.

Щоб приготувати Кава з молочною карамеллю необхідно:

В молоко всипати цукрову пудру, додати мед і поставити на сильний вогонь. Довести суміш до кипіння, відразу ж зменшити вогонь і варити, помішуючи час від часу дерев'яною ложкою, ще 20 хвилин. Знову перевести вогонь на сильний і проварювати масу ще 10 хвилин, не забуваючи регулярно помішувати. Потім вилити в глибоку миску і змішати з вершковим маслом. Залишити до легкого загусання. Мелена кава залити водою, поставити на вогонь і довести до кипіння.

Зняти з вогню, процідити. Розлити в чашки. Потім у гарячу каву додати отриманих карамель з миски.


рецепти по кроках
2
6
4
5
Яєчний кави Торт-безе горіховий зі збитими вершками і абрикосами Фалафель з хумусом Черемховий кекс
Ще рецепти розділу ...
Кава з медом охолоджений

Зварити чорну каву. Розмішати його з медом, охолодити і подати в чашках, уклавши в кожну шматочок льоду.

Мокко-фліп

Добре змішати: чашку холодної кави, сирий яєчний жовток, столову ложку цукру. Доповнити стакан холодним молоком.

Кава з коньяком

Влити в стакан коньяк з льодом, потім - мокко. Пити через соломинку.

Кава по-швейцарськи II

Змішати лікери, долити каву і зверху покласти збиті вершки і вишню.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої