Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з кульбаб (I)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кульбабки - 400 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • цукор - 1 кг.

Щоб приготувати Варення з кульбаб (I) необхідно:

Кульбаби відокремити від усього зеленого, а жовті пелюстки залити 1 літром води, додати розрізаний на 4 частини лимон і варити 1-1.5 години. Остудити, а ще краще дати постояти ніч. Потім процідити, пелюстки віджати. Пелюстки викинути, варений лимон дрібно порізати, а до відвару додати цукор і варити, поки не загусне. За консистенцією повинно вийти як рідкий мед.

До речі, це варення є хорошим профілактичним засобом при астмі і бронхітах.


рецепти по кроках
6
4
4
4
Суничне варення Апельсинове варення Варення з хурми Брусничне варення з медом
Ще рецепти розділу ...
Варення з малини з чорницею

Підготовлені ягоди малини і чорниці викласти в каструлю для варіння варення. Приготувати цукровий сироп, змішавши в каструлі воду з цукром. Варити сиро

Варення з винограду з ваніліном

Злегка незрілі щільні ягоди винограду промити і бланшувати у воді при температурі 80С протягом 2 хвилин. Потім відкинути ягоди на друшляк і остудить

Варення з брусниці з корицею і гвоздикою

Промиту і ошпарену окропом брусницю висипати в таз для варіння варення, засипати цукром, додати воду, корицю і гвоздику. Варити на дуже слабкому про

Золотисте виноградне варення з волоськими горіхами

Ягоди світлого винограду без кісточок перебрати, промити і відкинути на друшляк. Приготувати сироп, змішавши в каструлі воду з цукром. Варити сироп, пос

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої