Коренеплоди миють волосяною щіткою, очищають від шкірки і подрібнюють на крупній тертці. Подрібнену масу укладають у каструлю, додають питну воду (
|
Цей сік вважається одним з цінних тонізуючих (зміцнювальних) засобів, що нормалізують кислотно-лужний обмін. У соку кульбаби містяться необхідні
|
Добре забарвлену буряк миють щіткою, розрізають на 6-8 частин, укладають в емальоване відро або каструлю, заливають теплою (50-60С) водою і ставлять
|
Морква варять у шкірці. Гарячої очищають, подрібнюють на м'ясорубці або в шнекової соковижималці. Отриману масу змішують з 10% -ним цукровим сиропом (
|