Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фаршировані груші з граппой


Для рецепту вам буде потрібно:

  • груші - 4 шт.
  • родзинки - 100г
  • мед - 2 ст.л.
  • цедра - 1/2 лимона
  • граппа - 5 ст.л. граппа - Міцна італійська виноградна горілка, з досить багатим смаком і складним ароматом. Цей напій з ... "
  • вершкове масло - 1 шматочок
  • цукор (шматочки) - 3 шт.

Щоб приготувати Фаршировані груші з граппой необхідно:

Вирізати серцевину у груш, не прорізаючи до самого дна. Подрібнити попередньо замочений ізюм разом з цедрою лимона, перемішати з медом і граппой. Заповнити сумішшю груші. Поставити груші в каструлю скороварки, викласти також залишилася суміш, додати воду, масло. Закрити каструлю, проварити груші на слабкому вогні після свистка 20-25 хвилин, залежно від консістеціі груші.

Після відкриття каструлі вийняти груші на блюдо, полити сформованим соусом. У ковшике розігріти граппу разом з шматочками цукру, підпалити рідину і полити груші в момент сервіровки.


рецепти по кроках
5
3
4
5
Фаршировані яблука з сиром і горіхами Спаржа з вершковим маслом і лимонним соком Курячі стегенця з пивом Нут в томатному соусі (таматар Чанна)
Ще рецепти розділу ...
Яблука, фаршировані морозивом

[P] Яблука очистіть, ріжте верхівки, видаліть серцевини. Воду, біле вино, лімоонний сік і цукор змішайте і доведіть до кипіння. Яблука опустіть на п'ят

Яблука, фаршировані сиром з лимонною цедрою

[P] З яблук видалити серцевину з насінням, не порушуючи цілісності країв. Сир добре перемішати з яйцем, цукром і лимонною цедрою. Вийшла тво

Яблука, фаршировані м'ясом курки

[P] Вирізати в яблуках серцевину. Дрібні шматочки курки змішати з густим соусом, наповнити цією сумішшю яблука, покласти в вогнетривку скляну форму

Яблука, фаршировані рисом і родзинками

[P] Готують фарш: відварити рис, змішати його з промитим і злегка припущені родзинками, додати сире яйце, цукор, вершкове масло і все перемішати. [P] У

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої