Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення журавлинному-яблучне


Для рецепту вам буде потрібно:

  • журавлина - 1кг
  • яблука - 300-500г
  • цукор - 1.6-1.9 кг
  • вода - 2-2.5 склянки
  • ванільний цукор - на кінчику ножа
  • цедра лимона або шматочок кориці.

Щоб приготувати Варення журавлинному-яблучне необхідно:

Поставити варити варення з журавлини будь-яким способом. Солодкі яблука очистити від шкірки і, видаливши серцевину, нарізати часточками, бланшувати 8-10 хвилин в киплячій воді. Наприкінці варіння додати в варення скибочки яблук. Перед самим закінченням варіння додати в варення ванільний цукор і корицю або лимонну цедру, натерту на тертці. Фасувати і зберігати варення звичайним способом.


рецепти по кроках
5
4
7
6
Варення з гарбуза з курагою Апельсинове варення з імбиром Вишневе варення на пектине з лікером Суничне варення
Ще рецепти розділу ...
Варення з кульбаб (I)

Кульбаби відокремити від усього зеленого, а жовті пелюстки залити 1 літром води, додати розрізаний на 4 частини лимон і варити 1-1.5 години. Остудити, а

Варення з дині і бананів

[P] Вимийте диню, обсушити, розрізати на 4 частини. Зріжте шкірку, приберіть насіння, прожилки, поріжте на невеликі шматочки. Тепер покладіть диню в больш

Варення з персиків і родзинок

Залити персики холодною водою і покласти на спеціальне блюдо. Поставити в відкритому посуді на 2 хв. в піч, потім облити персики холодною водою. Ост

Варення журавлинне (2 спосіб)

З половини цукру приготувати 50% -ний сироп (на 1 склянку цукру - 1 склянку води). Ягоди на 3-4 хвилини опустити в киплячу воду, потім перенести в киплячо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої