Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фаршировані груші телячим фаршем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • груші (кислі) - 8 шт.
  • кисле молоко - 1 склянка кисле молоко - По-болгарськи його називають "кисело мляко". Готують зі свіжого молока шляхом додавання живих ... "
  • червоний перець - 1 шт.
  • ялівцеві ягоди - 2 шт.
  • телячий фарш - 300г
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Фаршировані груші телячим фаршем необхідно:

Груші очистіть, розріжте навпіл, видаліть сердцевинки. Додайте в кисле молоко перець, порізаний на дрібні шматочки, ягоди ялівцю. В отриману рідину опустите груші, залиште на 30 хв.

Вийняті груші заповніть фаршем із телятини, злегка підсмажте в олії і посоліть.


рецепти по кроках
5
7
3
5
Фаршировані яблука з сиром і горіхами Солодка ковбаса Збірний салат з кальмарів М'ясо в тесті
Ще рецепти розділу ...
Яблука, фаршировані м'ясом курки

[P] Вирізати в яблуках серцевину. Дрібні шматочки курки змішати з густим соусом, наповнити цією сумішшю яблука, покласти в вогнетривку скляну форму

Груші, фаршировані чорносливом

Чорнослив замочити на 10 хв в окропі. відкинути на друшляк, вийняти кісточки. Груші очистити від шкірки, зрізати хвостики і акуратно вирізати м'якоть.

Груші, фаршировані горіхами і перцем

Очищені груші розрізаємо навпіл, виймаємо серцевину і розкладаємо на дерев'яній тарілці. У кожне поглиблення кладемо половинку горіха, поливаємо майо

Груша фарширована сиром рокфор

Груші ретельно промити в холодній воді і обережно осушити, не чистити. Зрізати кришку з боку держака. Вийняти фруктову м'якоть, не пошкодивши шкірок

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої