Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Груші, фаршировані чорносливом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • груші (великі стиглі) - 5 шт.
  • чорнослив - 1 склянка
  • сир - 100г
  • горіхи (подрібнені) - 3 ст.л.
  • селера (гілочка зелені) - 2-3 шт.
  • сметана - 1/2 стакан
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • коньяк - 1 ч.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • ягідний сік або сироп - 3 ст.л.
  • цукор - 2 ч.л.

Щоб приготувати Груші, фаршировані чорносливом необхідно:

Чорнослив замочити на 10 хв в окропі. відкинути на друшляк, вийняти кісточки. Груші очистити від шкірки, зрізати хвостики і акуратно вирізати м'якоть. нафарширувати груші чорносливом, укласти на тарілку і скропити ягідним соком.

Змішати сметану, лимонний сік, коньяк і цукор і розтерти до однорідної маси. сир натерти на крупній тертці, змішати з приготовленим соусом і розкласти між грушами. Прикрасити блюдо подрібненими горіхами і зеленню.


рецепти по кроках
5
7
10
5
Фаршировані яблука з сиром і горіхами Овочева запіканка під укропно-гірчичним соусом Курка, запечена з селерою в сирному соусі з грибами Салат з квасолі та білих грибів
Ще рецепти розділу ...
Яблука та груші, фаршировані чорницею

Яблука і грушу вимити, розрізати кожен плід навпіл і вибрати з половинок серцевину і частину м'якоті, щоб вийшли чашечки. Чорницю перебрати, ви

Яблука, фаршировані телятиною

[P] Відберіть здорові міцні яблука середньої величини, щоб м'якоть їх не розварювалася. У яблук зрізати верхівки і вийняти серцевину з насінням. М'ясо

Абрикоси, фаршировані кремом із сухофруктів

[P] З чорносливу видалити кісточки, залити коньяком і маринувати 1 ч. Фісташки і мигдаль залити окропом на 10-20 сек. Обсушити, загорнути в серветку і

Яблука, фаршировані буряком

[P] Начинку приготувати так: буряк натерти на дрібній тертці, селера нарізати дуже дрібними кубиками. Скропити кислим соком, додати хрін, подрібн

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої