Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці пшеничні царські


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 6 склянок
  • молоко - 600 мл
  • дріжджі - 50 г
  • яйця - 6 шт.
  • масло вершкове - 200г
  • збиті вершки - 300г
  • сіль і цукор за смаком

Щоб приготувати Млинці пшеничні царські необхідно:

Поставити опару: у молоці розвести дріжджі, додати 3 склянки борошна. Коли опара підніметься, додати розтерті з маслом жовтки, розмішати. Потім засипати в суміш борошно, що залишилося, сіль і цукор за смаком, ще раз розмішати і поставити на 45-60 хвилин у тепле місце. Після того, як тісто підніметься обережно, постійно помішуючи, влити збиті з вершками білки. Дати постояти тесту ще 10-15 хвилин і приступати до випічки млинців.


рецепти по кроках
5
5
6
6
Млинці з грибним колесо до воза Млинці гречані Млинці морквяні Млинці з горіхово-шоколадною начинкою
Ще рецепти розділу ...
Російські хлібні млинці

Хліб замочити у воді або молоці і дати йому набрякнути. Віджати рідину, намочений хліб змішати з розтопленим і збитим маслом і жовтками. Додати ті

Млинцеві мішечки з жюльєном з червоної риби

Рибне філе вимити, обсушити і нарізати невеликими кубиками. Лук очистити і нарізати кільцями чверть. На розігрітій з вершковим маслом (або суміші з

Млинці пшеничні царські

Поставити опару з теплого молока, 3 склянок борошна, і дріжджів. Коли підніметься, додати 6 жовтків, розтертих до білого кольору з 200 г вершкового масла, розмішено

Млинці з беконом, авокадо і сметаною

Приготувати млинці. Тримати їх в теплі, поки готується начинка. Обсмажити бекон в сковороді з товстим дном до хрусткої скоринки. Дати трохи охолонути, за

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої