[P] Рис промити в холодній воді «до прозорої води», перекласти в товстостінну каструлю, залити водою і залишити на 20 хвилин. Поставити на помірний
|
Зробити основне різотто, як вказано в рецепті, поки рідина повністю не вбереться в рис. Не додавайте сир. Перемішати зі шпинатом і готувати 1-2
|
Обсмажити в сковороді-вок на рослинній олії нарізані кубиками цибулю, моркву, дрібно нарізаний часник. Покласти в сковороду заморожений горошок.
|
Гарячу готову в'язку кашу охолодити приблизно до 70С, додати сирі яйця, розмішати і негайно сформувати биточки або котлети (з остигнула каші изд
|