Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Солодкий ванільний рис з ревеневим компотом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 80г
  • молоко
  • цедра
  • стручок ванілі
  • Рис
  • яйце (жовтки)
  • цукор
  • апельсиновий сік
  • ревінь.

Щоб приготувати Солодкий ванільний рис з ревеневим компотом необхідно:

Покласти молоко, 80 г цукру, смужки цедри і ванільний стручок в каструлю. Довести до кипіння на середньому вогні. Додати рис і готувати 30 хв до м'якості, помішуючи, щоб не підгоріло знизу. Зняти з вогню, додати жовтки, по одному, і залишити на 5 хвилин. Потім дістати цедру і стручок.

Тим часом нагріти каструлю на середньому вогні, додати цукор, що і повільно помішувати, поки не розчиниться і не почне фарбуватися.

Швидко додати апельсиновий сік, потім додати ревінь. Знизити вогонь і варити на повільному вогні 15-25 хв до м'якості.

Розкласти ванільний рис по тарілках і покласти зверху трохи ревеню і полити вершками.


рецепти по кроках
2
4
5
4
Рис з прошутто і пармезаном Східний рис з імбиром і куркою Рис із зеленим горошком Рис з куркою і каррі
Ще рецепти розділу ...
Охолоджений рис з фруктами і сметаною

Під час приготування обіду вимити рис, опустити в киплячу воду з додаванням олії, поварити, додати молоко і цукор, знову поварити і відставити. З

Рис розсипчастий з часником

Промити рис і максимально дати стекти воді. У каструлю налити рослинне масло. Часник порізати як можна дрібніше (або видавити через ручну вижімалоч

Холодний рис з варенням із червоної смородини

Рис ретельно промити, опустити в киплячу воду і один раз закип'ятити, відкинути на друшляк. Обполоснути холодною водою, дати стекти. Потім перекласти в до

Шпинат з рисом

Відваріть рис, дрібно наріжте цибулину і злегка обсмажте їх на рослинному маслі до розм'якшення. Додайте мелений перець і скибочки лимона, тушкуйте в теч

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої