Рисово-винний крем

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Рисово-винний крем необхідно:

Закип'ятити воду з вершковим маслом, лимонною цедрою і сіллю. Рис промити, перекласти в киплячу воду і варити 15-20 хв під кришкою.

Жовтки вимішати до білизни з цукром, потім додати біле вино, лимонний сік і рис.

Білки збити в міцну піну і ввести в ще гарячий рис. Перед подачею збити вершки з ванільним цукром і викласти на рис.

рецепти по кроках

Лимонний крем (II)

Розчинити желатин у воді і збийте до піни. Змішайте молоко з лецитином, додати жовток, збитий з цукром, сік лимона, солодкий сир. Розмішати в

читати рецепт

Крем полуничний з вершками

Полуницю перебрати, відокремити плодоніжки, промити, скропити ромом (або коньяком), посипати половиною склянки цукрової пудри, розкласти порівну в крему

читати рецепт

Крем з коричневим цукром

У великій мисці віночком збийте яйця з цукром, ванільну есенцію і сіль. Цукор повинен розчинитися. Вбийте в цю суміш молоко. Складіть рушник по

читати рецепт

Крем капучіно з ваніллю

Замочити желатин. Розрізати вздовж стручок ванілі і вискоблити м'якоть. Закип'ятити з кавою стручок і м'якоть ванілі. Видалити стручок і залишити кави на ср

читати рецепт