Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мармелад журавлинний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мармелад - 1 кг
  • журавлинне пюре - 900г
  • цукор - 2.4 склянки

Щоб приготувати Мармелад журавлинний необхідно:

Журавлину перебрати, промити, бланшувати в киплячій воді 3-4 хвилини. Гарячу масу потовкти дерев'яною ложкою або товкачиком. Потім масу протерти через дрібне сито, додати в пюре цукор і варити до готовності. Маса мармеладу повинна дорівнювати подвійній масі доданого цукру.


рецепти по кроках
10
6
5
5
Морквяний кекс з горіхами Рисовий салат c куркою, кешью і грибами Гостра квасоля по-мексиканськи (пісна) Ягідний песто
Ще рецепти розділу ...
Мармелад з ожини і абрикосів

Ягоди ожини покласти в емальовану каструлю і розім'яти в пюре Картоплем'ялки. Абрикоси, видаливши кісточки, нарізати дрібними кубиками й викласти до їжак

Мармелад з шовковиці

Шовковицю протерти через металеве сито. В отримане пюре всипати цукровий пісок і варити на сильному вогні до загустіння, постійно помішуючи. До

Мармелад з мушмули і полуниці з ваніллю

Ягоди полуниці розрізати на половинки. Мушмулу почистити від шкірки, розрізати навпіл і видалити кісточки. Викласти полуницю з мушмулою в товстостінну

Мармелад полуничний зі смородиновим пюре

Полуницю промивають, видаляють плодоніжки і квітколожа, знову споліскують малими порціями на ситі під проточною водою, розчавлюють і при постійному помішані

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої