Груші очистіть, розріжте навпіл, видаліть сердцевинки. Додайте в кисле молоко перець, порізаний на дрібні шматочки, ягоди ялівцю. В отриманому
|
Груші миємо, розрізаємо навпіл, видаляємо серцевини і скроплюємо лимонним соком. Редис і огірки нарізаємо дуже тонкою соломкою, яйця натираємо на крупній
|
Груші обережно обмити, обсушити, зрізати з них верхню частину з держаком і відкласти. Вирізати з середини кожної груші м'якоть, залишаючи міцними стенк
|
Груші ретельно промити в холодній воді і обережно осушити, не чистити. Зрізати кришку з боку держака. Вийняти фруктову м'якоть, не пошкодивши шкірок
|