Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фріттата зі щавлем і сулугуні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 6 шт.
  • щавель - 50г
  • селера - 30г
  • сулугуні - 50г сулугуні -

    сулугуні - один з видів сирів розсолів. Готують з коров'ячого, овечого, буйволиного та козячого ... "

  • зелена цибуля - за смаком
  • сіль, чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • рослинне масло (для смаження) - 2 ст.л.

Щоб приготувати Фріттата зі щавлем і сулугуні необхідно:

Щавель промити, обсушити і порізати разом з селерою і цибулею. Сир натерти на тертці.

Розбити яйця, розбовтати, додати молоко, посолити, поперчити і змішати з сиром і зеленню.

Вилити яєчну суміш на розігріту з рослинною олією сковороду, накрити кришкою і смажити 10 хвилин на дуже маленькому вогні.

Коли фріттата схопиться зверху, перевернути її за допомогою великої тарілки і досмажити ще 2-3 хвилини з іншого боку


рецепти по кроках
5
7
6
3
Фріттата з овочами Фріттата з опеньками Полуничне морозиво Яловичина з чорносливом і яблуками
Ще рецепти розділу ...
Фрити з спаржі

Спочатку змішати всі сипучі інгредієнти, додати інші складові рецепту. Спаржу бланшувати. Кожен шматочок спаржі опустити в тісто і обсмажити

Фріттата зі щавлем і сулугуні

Щавель промити, обсушити і порізати разом з селерою і цибулею. Сир натерти на тертці. Розбити яйця, розбовтати, додати молоко, посолити, поперчити

Фріттата з моркви і кабачків

Лук-шалот дрібно нарізати і обсмажити до м'якості в сковороді на розігрітій оливковій олії разом з натертими овочами. Знявши з вогню, трохи остудити. З

Фріттата з грибами

Протерти гриби чистою вологою серветкою від бруду і нарізати тонкими скибочками. Дрібно нарізати цибулю, часник і свіжий чебрець. У сковороді з розігрітим м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої