Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Щи зі щавлем і баміей


Для рецепту вам буде потрібно:

  • щавель - 1 пучок
  • бамия (заморожена) - 200г бамия - Це однорічна трав'яниста рослина, відноситься до сімейства мальвових. Плоди нагадують довгі Пальче ... "
  • картопля (невеликий) - 2 шт.
  • морква - 1 шт.
  • яйце (варене) - 1 шт.
  • зелена цибуля - за смаком
  • лимонний сік, сметана - на смак
  • оливкова олія
  • часник - 1 зубчик
  • пряні трави - за смаком

Щоб приготувати Щи зі щавлем і баміей необхідно:

Картоплю і моркву нарізати дрібно, кинути в киплячу воду (близько 1,5 л), посолити. Через 15 хвилин додати дрібно порізаний щавель і зелений лук, розморожену бамию (половинки стручків), ложку оливкової олії, пряні трави. Поварити на повільному вогні 5 хвилин, додати роздавлений часник і лимонний сік.

Подавати з вареним яйцем (краще порізати на кубики) і сметаною.


рецепти по кроках
6
3
5
6
Щи з кислої капусти Зелені щи Суп з щавлем Щи «Сахалінські»
Ще рецепти розділу ...
Щі з ячної крупою

За 3 год до приготування натерти м'ясо сіллю. У холодну воду покласти м'ясо, капусти, цибулю, моркву і промиту крупу. Варити все до м'якості. М'ясо виймуть

Пісні щі з опеньками і селерою

Квашену капусту викладіть в сковороду з розігрітим маслом і тушкуйте хвилин 20 під кришкою. Моркву наріжте, цибулю і селеру подрібніть. Спассеруйте мо

Щи з копченим салом

Рецепт щей з копченим салом по іншому називається щі по-російськи. Квашену капусту і дрібно нарізану ріпчасту цибулю тушкуйте разом зі спеціями і копчено

Щи із зеленої розсади

Зварити бульйон з коріння (петрушка, селера, морква), поклавши кільця цибулі і зелень, процідити. Розсаду очистити від стеблинок, листочки промити і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої