Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сир зі шпинатом або щавлем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 100г
  • сметани - 12 ст.л.
  • шпинат або щавель - 100г
  • кріп - 1 ст.л.
  • сіль за смаком
  • цибуля - за смаком.

Щоб приготувати Сир зі шпинатом або щавлем необхідно:

Сир розтерти і змішати зі сметаною або молоком. У знежирений сир можна додати також оливкової олії або збитого вершкового масла. Листя шпинату або щавлю ретельно промити, видалити черешки, зіпсовані листя, бур'яни. Листя варити в непокритою каструлі 1 хвилину, вийняти шумівкою і дрібно порубати, змішати з сиром. Для смаку додати подрібнену зелень кропу або петрушки, сіль, тертий лук. молоде листя шпинату і щавлю можна вживати і сирими, попередньо видаливши черешки, перебравши і ретельно промивши їх у холодній воді. коли вода стече, дрібно порубати.


рецепти по кроках
4
5
6
3
Сирні кошики з салатом з моцарелли з помідорами і зеленою цибулею Сир з блакитною пліснявою в желе з портвейну Домашній сир Легка закуска з сливи під моцарелою
Ще рецепти розділу ...
Смажена сирна закуска

Вийміть сир з холодильника за 15 хвилин до готування, щоб він став злегка м'яким. Добре умочіть сир з усіх боків в яйці, потім - у хлібній крихті.

Томатне желе з сиром

Желатин замочити у воді. Базилік вимити і дрібно посікти. Помідори ошпарити, зняти шкірку і протерти. Додати томатну пасту і базилік. Посолити, по

Рулетики з баклажанів з сиром

Баклажани нарізати пластинками уздовж товщиною приблизно 0,3 мм. Обсмажити їх порціями з двох боків на олії. Тим часом зробити начинку

Закуска східна

Баклажан нарізати уздовж, посолити і обсмажити на грилі. Готові баклажани викласти на тарілку, зверху шматки сулугуні і побільше зелені.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої