Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Камбала фарширована


Для рецепту вам буде потрібно:

  • камбала - 1 шт.
  • сухарі мелені - 3 ст.л.
  • масло вершкове - 3 ст.л.
  • шийки ракові - 1/3 склянки
  • лимон - 1/2 шт.
  • горіх мускатний, петрушка (зелень) - на смак
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Камбала фарширована необхідно:

Обробити камбалу; з одного боку риби зробити надріз. Приготувати фарш з двох ложок олії, сухарів, зелені, ракових шийок, одного яйця і прянощів. Цей фарш вкласти в камбалу під філе, залишивши середину відкритою. Поклавши шматочки масла, змастити рибу яйцем, обсипати сухарями, покласти на змащене маслом деко і смажити в духовці.

Подати з рибним соусом.


рецепти по кроках
6
6
6
7
Щука фарширована Сазан, фарширований ікрою і сухарями Форель з помідорами, запечена у фользі Фарширований короп в желе
Ще рецепти розділу ...
Дорада фарширована солодким перцем

Перець вимити, обсушити. Викласти на блюдо, яке можна використовувати в мікрохвильовій печі, змастити олією і запекти в СВЧ на максимальній

Короп, фарширований овочами

Карпа очистіть від луски, вимийте. Зробіть по спинці глибокий поздовжній надріз. Ножицями подрежьте хребті у голови і хвоста і обережно її

Камбала, фарширована креветками і сиром

Оброблену рибу посолити і поперчити. Скропити всередині і зовні свіжовичавленим лимонним соком, відставити на час в сторону. Поки камбала маринується,

Форель, фарширована овочами рататуй

Форель очистити, видалити нутрощі через спинку, промити. Натерти сіллю, посипати перцем. Овочі очистити, вимити, нарізати кубиками. Цвітну Капус

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої