Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Філе камбали з помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • камбала (філе) - 400г
  • вершкове масло - 100г
  • помідори (очищені) - 250г
  • базилік - за смаком базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • борошно, лимон - за смаком
  • панірувальні сухарі - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Філе камбали з помідорами необхідно:

На сковороді розпустити 50г вершкового масла, покласти помідори, пропущені через сито, базилік, посолити. Тушкувати на невеликому вогні 30 хвилин. На вершковому маслі обсмажити рибу, попередньо обвалявши її в борошні, залити приготовленим соусом, посипати панірувальними сухарями, посолити і поперчити. Поставити в жарку духовку до утворення рум'яної скоринки. Готову рибу посипати базиліком і полити соком лимона.


рецепти по кроках
5
4
6
6
Філе риби під вівсяно-лимонної скоринкою Лосось, запечений з моцарелою Сьомга, запечена з пореєм і картопляним пюре Тріска в овочевому соусі з печеним солодким перцем
Ще рецепти розділу ...
Дорада з лимоном

Дораду очистити, випатрати, ретельно промити всередині і зовні. Обсушити паперовими серветками і натерти невеликою кількістю солі. Лимон розрізати

Сиг з кропом і цибулею

Сіга очистити, випатрати, промити і натерти сіллю. На дно сотейника або глибокої сковороди укласти нарізану кільцями цибулю, кріп. Зверху цілком п

Сиг, запечений у сметанному соусі з кашею

Приготувати, як камбалу або палтуса, запечених з кашею, залити сметанним соусом, посипати сиром, скропити олією і запекти.

Запечена сайда по-провансальски

Солодкий перець, цукіні почистити, вимити й нарізати. Цибулини очистити і розрізати кожну навпіл. Часник очистити. Розігріти в сковороді оливкове м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої