Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Телапія під пармезаном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • телапія - 1 шт.
  • кінза (зелень) - 1/2 пучка кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • гірчиця солодка - 2 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • спеції
  • суміш овочів
  • пармезан. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

Щоб приготувати Телапія під пармезаном необхідно:

Рибу обробити на філе з шкірою і без кісток. Кожну рибку посолити, поперчити, обмазати спеціями. У ємності змішати дрібно нарізану зелень, гірчицю і оливкове масло. Обсмажити рибу з двох боків до готовності.

Викласти на рибу пряну суміш. Посипати пармезаном, закрити кришкою і почекати, поки сир розплавиться. Подавати до столу з багетом або овочами.


рецепти по кроках
4
4
6
6
Горбуша з розмарином Пангасіус по-індійськи Горбуша під маринадом Риба в паніровці з цедрою
Ще рецепти розділу ...
Камбала, смажена в топленому маслі

Вичистити й нарізати камбалу невеликими шматочками. Покласти на чверть години в молоко. Вийняти, дати стекти, обваляти в борошні і смажити на олії. Масло

Тілапія у вершковому соусі з каперсами

Підготовлене філе тілапії розрізати уздовж навпіл. Кожну половинку посипати сіллю і перцем, обваляти в борошні. Викласти рибу в розігріту сковороду з

Тріска c апельсинами

З апельсина теркою зняти цедру, потім зрізати залишилася шкірку разом із плівкою, а м'якоть нарізати кружальцями. У сковороді нагріти рослинне і зливо

Смажена тріска в маринаді

Якщо в будинку є смажена тріска, її можна подати в нашвидку приготованому маринаді. Для цього покласти її в гарячий маринад, добре прогріти на ГГН

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої