Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Телапія, запечена в омлеті


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тілапія (філе) - 2 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • молоко - 1 склянка
  • ріпчаста цибуля - 2 шт.
  • сир (тертий)
  • спеції (за бажанням)
  • сіль, перець - за смаком
  • рослинна олія.

Щоб приготувати Телапія, запечена в омлеті необхідно:

Цибулю порізати півкільцями, злегка потомить в сковороді на олії (до м'якості).

У форму (нічим не змащувати) укласти філе тілапії, нарізане шматочками. Поперчити, посолити, можна додати спеції для риби. Зверху викласти томлений цибулю. Залити рибу омлетной масою з молока, яєць і невеликої кількості солі, збитих в міксері.

Поставити форму в розігріту до 150С духовку на 15 хвилин. Посипати блюдо зверху тертим сиром і ще потримати в духовці 5, максимум 10 хвилин, тільки щоб сир злегка оплавився, але не рум'яної і не взявся кіркою.


рецепти по кроках
5
3
6
4
Філе риби з лавровим листом Форель з розмарином і соусом айолі Сьомга, запечена з пореєм і картопляним пюре Лосось по-індонезійському
Ще рецепти розділу ...
Судак по-сицилійському

Велику рибу очистити, випатрати, зробити косі надрізи з обох сторін тушки і покласти в них по половині скибочки лимона. Підготовлену таким образ

Тріска з помідорами і моцарелою

Жовті та червоні помідорчики черрі розрізаємо на дві частини. Листя свіжого базиліку злегка подрібнити. Шарик сиру моцарелла нарізати тонкими смужками,

Хек, запечений з картоплею

Очистити картоплю від шкірки, нарізати кружальцями і посолити. Цибулю нарізати півкільцями. Рибу почистити, зрізати філе, посолити, поперчити. Залишити на

Хек з картоплею по-німецьки

Рибу очистити, зрізати голову, плавники, вийняти кістки і нарізати кубиками. Посолити, посипати борошном і дрібно нарізаною цибулею. Засмажити в соняшниковій

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої