Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чебуреки з телапії


Для рецепту вам буде потрібно:

  • телапія (філе) - 4 шт.
  • зелень - за смаком
  • сік лимон трохи
для тесту:
  • борошно - 300г
  • вода - 200 мл
  • яйце - 1 шт.
  • сіль за смаком
  • перець - за смаком.

Щоб приготувати Чебуреки з телапії необхідно:

Рибу обмити, обсушити. Зелень дрібно посікти.

У борошно додається яйце і 1/2 ч.л. солі, потім гаряча вода в 3 прийому, після кожного доливання води борошняна суміш перемішується. Тісто розім'яти, вимісити. Поділити на рівні частини. Кожну частину розкачати.

Шматок телапії кладеться на розкачане тісто, додається сіль, перець, рубана зелень. Зверху все скропити лимонним соком і накрити тістом. Добре защипуємо краю. Обсмажуємо чебуреки на розігрітій олії з двох сторін по 3-4мінути, до утворення золотистої скоринки.


рецепти по кроках
4
3
5
4
Пісні чебуреки з картоплею, зеленою цибулею і черемшею Вареники з яблуками Хінкалі Хліб з гарбузовим насінням (рецепт для хлібопічки)
Ще рецепти розділу ...
Чебурек з грибами

Замісити тісто і обробити його на великі кола. Для начинки підготовлені гриби наріжте тонкими стружками. Лук з борошном обсмажте на вершковому маслі

Чебуреки картопляні

Картоплю почистити і відварити, пропустити через м'ясорубку, додати яйце, борошно, сіль і все ретельно перемішати. Потім приготувати фарш: пропустити ч

Чебуреки пісні

[P] Начинки: 1. Грибний фарш. 2. Квашена капуста, смажена з цибулею. 3. Цибулю, смажений з морквою. [P] У воді розвести сіль за смаком, додати чорний моло

Чебурек з куркою і гірчицею

Замісити тісто і обробити його на великі кола. Викладіть на круги начинку і потім краї тіста з'єднайте. Для начинки м'ясо дрібно наріжте, посоліть і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої