Цидония натерти на тертці, згасити. Чорноплідна горобина залити невеликою кількістю води, проварити, відвар злити, додати в нього Цидония, цукор, ра
|
Сухофрукти ретельно промити в теплій воді. У каструлю налити 3 склянки води, покласти промиті сухофрукти, спеції, цукор, довести суміш до кипіння і
|
Абрикоси промиваєте, видаляєте кісточки, заливаєте 4 склянками гарячої води і проварюєте 5-7 хвилин. Перемішуєте абрикоси разом з відваром, додають
|
Ягідний сік розбавити водою, щоб загальний обсяг склав 7,5 склянки, поцукрити і довести до кипіння. Потім влити тонкою цівкою, постійно заважаючи, 1,
|