Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» Карпаччо

Карпаччо з доради

Для рецепту вам буде потрібно:

дорада - 2 шт. дорада -
Дорада - іспанська назва морського ляща / Назва рибі дано через золотистої луски. Крім зо ... "
часник (молодий) - 3 зубчики
анчоус (консервоване філе) - 4 шт.
кедрові горішки - 75г
олія оливкова - 100 мл
вершки - 100 мл
перець червоний кайенский - 4 щіпки
базилік - 8 гілочок базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
кедрові горішки - кілька
перець чорний (мелений).

Щоб приготувати Карпаччо з доради необхідно:

Зубчики часнику очистіть, розріжте на 4 частини і збийте в блендері разом з анчоусами, кедровими горішками, оливковою олією, вершками і чорним перцем. Разделанную на філе дораду промийте. Наріжте на тонкі скибочки, розкладіть по тарілках. Полийте соусом, посипте червоним перцем кайенский, базиліком і кедровими горішками. Відразу подавайте.

рецепти по кроках
7	7	5	6
Тарт Татен з ревенем і родзинками	Вівсяні млинці з цибульним припеком	Форель, запечена у фользі	Маннік в мультиварки

Карпаччо з доради

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Карпаччо в гірчичному соусі

Карпаччо з тунця з маринованими овочами

Карпаччо з злегка обсмаженої яловичини

Карпаччо з пікантним соусом