Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Дорада у виноградному листі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • дорада - 1 шт. дорада -

    Дорада - іспанська назва морського ляща / Назва рибі дано через золотистої луски. Крім зо ... "

  • олія оливкова - 15г
  • спеції - за смаком
  • соус - 30г
  • базилік (в олії) - 5г базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • шпинат (свіжомороженої) - 5г
  • кріп - 2г
  • олія оливкова - 19г
  • горіхи кедрові - 1 / 2г
  • лимон (сік) - 2г.

Щоб приготувати Дорада у виноградному листі необхідно:

Рибу дорада обмазати оливковою олією, лимонної приправою, сіллю і білим перцем. Виноградне листя розкласти, надаючи їм вид "покривала". На виноградне листя викласти дораду, загорнути так, щоб риба була повністю загорнута.

Ставимо дораду в духовку для запікання. У готової доради виноградне листя знімаються не повністю. Викласти дораду на блюдо, прикрасивши лимоном і соусом.


рецепти по кроках
4
4
5
4
Лосось по-індонезійському Сьомга з грейпфрутом і фенхелем Форель, запечена з базиліком Короп в паніровці
Ще рецепти розділу ...
Тріска, запечeнная під хлібними крихтами

Тріску нарізати скибочками, викласти у форму для запікання. Посолити і поперчити, видавити часник, скропити трохи оливковою олією. Залишити на 40 м

Конвертики з лососем по-східному

Вирізати 4 шматки фольги, кожен досить великий, щоб вийшов просторий конверт для лосося, щоб було достатньо місця для циркуляції повітря.

Тріска в паніровці з начос

Філе промити, обсушити серветкою і нарізати порційними шматочками. Посолити і поперчити рибу, скропити соком лимона або лайма. Розігріти духовку до

Форель, запечена з білим вином і фенхелем

Розігріти духовку до 200С. На великому шматку пергаменту укласти фенхель. Зверху покласти рибу, наповнити залишилися фенхелем, половиною естрагону і шал

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої