Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Дорада, запечена з картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • дорада - 1 кг дорада -

    Дорада - іспанська назва морського ляща / Назва рибі дано через золотистої луски. Крім зо ... "

  • картопля - 500г
  • петрушка - 1 пучок
  • пекорино або пармезан (тертий) - 50г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • часник - 3 зубчики
  • оливкова олія - 10 ст.л.
  • сіль, чорний перець - за смаком.чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Дорада, запечена з картоплею необхідно:

Дораду вимити, очистити від луски, випатрати, знову промити під проточною водою і просушити паперовою серветкою. У каструлі закип'ятити 1 л підсоленої води. Картопля вимити, очистити і нарізати на кружки товщиною 5 мм. Варити картопля 5 хв., Потім воду злити.

Петрушку і часник нарізати дуже дрібно або подрібнити в комбайні. Розтерти з 8 ст. л. оливкової олії в пасту. Розігріти духовку до 225С. На дно керамічному або скляному вогнетривкої форми налити 2 ст. л. оливкової олії.

Половину картоплі покласти у форму, посолити, поперчити і полити частиною оливкового масла із зеленню. Посипати половиною тертого пекоріно. На картоплю покласти рибу, посолити, поперчити, полити частиною оливкового масла із зеленню. На рибу покласти залишився картоплю, посолити, поперчити і полити оливковою олією із зеленню. Посипати пекорино. Запікати в духовці 30 хв.


рецепти по кроках
6
4
4
5
Риба, запечена з песто Сьомга з кропом під соусом з йогурту і м'яти Лосось, запечений у фользі Сібас, запечений з часником, кропом і лимонною цедрою
Ще рецепти розділу ...
Карась печена з хріном

Підготовлену рибу посолити, покласти на сковороду, змащену олією запікати 30-40 хв, поливаючи маслом зі сковороди. На дрібній тертці на

Камбала з печерицями і креветками

Камбалу обробити, ретельно промити і обсушити. Лимон очистити, цедру з половини лимона натерти. З лимона віджати сік. Камбалу скропити лимонним з

Дорада з яблуками на овочевому желе

Дрібно наріжте помідори, селера, кріп і цибулю. Залийте водою, посоліть, поперчіть і доведіть до кипіння. Зніміть з вогню, дайте охолонути і процідіть

Телапія в томатному соусі під сиром

Робимо томатну заливку. Для цього беремо томатний соус, сацебелі, стать пучка кропу нарізування, кілька гілочок петрушки все змішуємо. Занурюємо туди

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої