Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка з бататом і листової буряком (мангольд)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе) - 600г
  • батат - 2 шт. батат - Тропічне багаторічна рослина. Білі, жовті, рожеві або червоні підземні бульби його, достігающі ... "
  • мангольд - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 3 зубчик
  • борошно кукурудзяне - 1 ч.л.
  • сухий цибуля - 1 ч.л.
  • вода - 0.75 стакан
  • соус соєвий - 1 ст.л.
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком
  • олія оливкова (для смаження).

Щоб приготувати Курка з бататом і листової буряком (мангольд) необхідно:

У великій сковороді нагріваємо оливкову олію, кладемо куряче філе і обсмажуємо до золотистого кольору. Солимо і перчимо. Перекладаємо на тарілку і накриваємо, щоб не охололо. Додаємо в сковороду ще трохи олії, кладемо цибулю і часник. Пасеруємо протягом 2 хвилин і всипаємо кубики батата. У чашці розмішуємо кукурудзяне борошно з водою і сухим цибулею. Виливаємо отриману суміш в сковороду. Накриваємо кришкою і тушкуємо на малому вогні протягом приблизно 10 хвилин, до напівготовності батата. Кладемо в ту ж сковороду куряче філе і листову буряк. Солимо, перчимо, вливаємо соєвий соус і доводимо до кипіння. Перемішуємо і тушкуємо на малому вогні протягом 5 хвилин. Подаємо в гарячому вигляді.


рецепти по кроках
10
6
6
4
Курка, запечена з селерою в сирному соусі з грибами Диявольська курка (Chicken Diablo) Курка з каштанами Курча по-південному, винахід СІПс
Ще рецепти розділу ...
Курча з лимоном і медом

Нарізаємо м'ясо на шматки і обвалюють їх у борошні. Підсмажуємо шматки м'яса у вершковому маслі і розкладаємо їх на листі. Посипаємо меленим червоним перцем

Курка з кешью і лимоном

Курку змішати з саке, сіллю і перцем і залишити на 15 хв. У сковороді розігріти масло і швидко підсмажити горішки (не чекаючи золотистого кольору), уб

Печеня з курчати з медом і рожевою водою

Розігрійте піч до 175С. Зріжте шкіру і жир з шматочків курячого м'яса, укладіть м'ясо в товстостінну каструлю і помістіть в духовку. Розтопити масло в м

Курка з бататом і листової буряком (мангольд)

У великій сковороді нагріваємо оливкову олію, кладемо куряче філе і обсмажуємо до золотистого кольору. Солимо і перчимо. Перекладаємо на тарілку і накрити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої