Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Черешки мангольда консервовані


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мангольд (черешки)
  • перець духмяний (горошок) - 6 шт. перець запашний - Висушені недостиглі плоди вічнозеленого тропічного дерева - духмяний перець. Запах перцю п ... "
  • петрушка, кріп (зелень) - скільки піде
  • лимонна кислота - 1г
  • вода - 1 л
  • сіль - 30г.

Щоб приготувати Черешки мангольда консервовані необхідно:

Промиті черешки бланшувати в підсоленій воді (або відварити) і укласти в попередньо прогріті і охолоджені півлітрові банки з 6 горошинами запашного перцю, зеленню петрушки і кропу.

У кожну банку додати 1 г лимонної кислоти, заповнити киплячій заливкою (на 1 л води 30 г солі) і пастеризувати при температурі 70С 10 -12 хв.


рецепти по кроках
5
6
3
6
Смажені баклажани (в банку) Кетчуп (на зиму) Малосольні огірки (сухий спосіб засолювання, без розсолу) Глазурований перець
Ще рецепти розділу ...
Калина в меду

Підігрівають мед, умочують в нього плоди калини на гілочці, кладуть на блюдо і підсушують. Така калина може зберігатися тривалий час і зберігати з

Смородина, гаряче приготування з цукром

Переберія смородину, промити, обсушити, але не уявляєте. Покладіть ягоди в таз і, помішуючи, нагрійте до 65С. А потім насипте цукор (на 1кг ягід - 0,5 кг

Ікра кабачкова з томатним соусом

Кабачки і цибулю провернути на м'ясорубці. Додати сіль, цукор і спеції за смаком. 40 хвилин варити в каструлі, весь час помішуючи. Через 40 хвилин додасть

Помідори солодкі

Порізати 2 зубчики часнику, покласти його на дно заздалегідь підготовленої 3-х л. банки. Потім в банку покласти помідори і 2 таблетки аспірину. Залити про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої