Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мангольд для зеленого борщу


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мангольд - 1кг
  • цибуля зелена - 1 / 2кг
  • морква - 0.3кг
  • сіль - 100г

Щоб приготувати Мангольд для зеленого борщу необхідно:

Підготовлені мангольд і кріп подрібнити, зелена цибуля нарізати шматочками. Все змішати, потерти з сіллю до виділення соку, щільно вкласти в банки. Стерилізувати в киплячій воді: півлітрові банки - 20 хв, літрові - 30 хв.


рецепти по кроках
6
7
6
4
Угорський салат з огірків Рулет з курки з моцарелою і базиліком Спагетті з соусом з гарбуза і курячої грудки Бараняча печінка, запечена на решітці
Ще рецепти розділу ...
Салат з перестиглих огірків

Перестиглі огірки ретельно промивають, розрізають, звільняють від насіння. Підготовлені шматочки пересипають сіллю (20 г на 1 кг огірків) у великій посуд

Огірки мариновані салатні

Огірки відібрати, ретельно вимити, обсушити, нарізати на кружечки, скласти в емальований таз, пересипати сіллю, кропом або кмином, меленим перцем і

Салат з моркви, хрону і яблук

Морква і хрін миють, чистять, обполіскують і стругають на крупній тертці. Яблука (кислі сорти) миють, чистять, видаляють серцевину і також стругають на кр

Салат із зеленої цибулі і кабачків

Згасите нарізану зелену цибулю, заливши його невеликою кількістю солоної води, до м'якості. Злийте воду. Покладіть цибулю на блюдо сервіровки. Кабачки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої