Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Молочний мус


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 800г
  • цукровий пісок - 200г
  • желатин - 30г
  • ванільний цукор - 1 / 2г

Щоб приготувати Молочний мус необхідно:

Молоко закип'ятити, покласти цукор, ванільний порошок, ввести набряклий желатин і довести до кипіння. Суміш охолодити до 30-35С і збити до утворення пишної маси, після чого розлити в порційний посуд і охолодити.


рецепти по кроках
6
5
6
5
Мус з маскаропне з полуницею Журавлинний мус на манці Шоколадний мус Сирний мус з черешнею
Ще рецепти розділу ...
Сирний мус з агрусом

Агрус помити, обрізати плодоніжки і хвостики. Ягоди перетерти з 1 ст.л. цукру в пюре за допомогою блендера, відклавши кілька штук для прикраси. В

Мус з дині

М'якоть стиглої дині, очищеної від кірки і насіння, ретельно подрібніть міксером до утворення однорідної маси. Приготуйте цукровий сироп: у воду (1

Вершковий мус з апельсинами

Желатин замочити в холодній воді. З одного апельсина зніміть теркою 1 столову ложку цедри і вичавте 8 столових ложок соку. Яєчні жовтки збийте з са

Грейпфрутовий мус з персиками

Довести до кипіння велику каструлю з водою. Занурити в неї персики, злити, потім облити холодною водою. Очистити шкірку і звільнити від кісточки. Підлога

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої