Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мус з обліпихи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • обліпиха - 200г
  • цукор - 100г
  • желатин - 15г
  • вода - 400 мл

Щоб приготувати Мус з обліпихи необхідно:

Для приготування мусу з обліпихи обліпиху переберіть, помийте і потовчіть, влийте 1 склянку води і отриману масу протріть крізь сито. Вичавки залийте водою, доведіть до кипіння і процідіть. У відвар покладіть цукор і замочений желетін, помішуючи, доведіть до кипіння.

Відвар з'єднайте з соком обліпихи, охолодіть і збийте. Масу розлийте по чашках і охолодіть.


рецепти по кроках
5
6
4
6
Журавлинний мус на манці Шоколадний мус Полуничний мус Мус з маскаропне з полуницею
Ще рецепти розділу ...
Мус з лайма з манго

[P] У мисці змішати сир і цукор. Окремо збити подвійні вершки і додати в сир. Прокласти 4 керамічні формочки шматочками мусліну або харчов

Мус із сиру Камамбер

Приготувати бешамель добре проварити, приправити, додати нарізаний камамбер (без кірки) тертий пармезан і варити близько 1 хв. Потім змішати з жел

Кавовий крем-мус з білим шоколадом

Жовток збити з цукром. Кава розвести в 1 ч.л. гарячої води, остудивши, додати в жовткову суміш і ще раз трохи збити. 75 мл вершків нагріти на

Ананасовий мус

Жовтки збити з цукром, ввести йогурт, перемішати. Желатин замочити в холодній воді, віджати, розпустити на водяній бані. М'якоть ананаса подрібнити в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої