Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пишний мус з манго


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 2 ст.л.
  • манго (консервований у сиропі, злити) - 850г
  • апельсинова цедра (свежетертого) - 2 ч.л.
  • яйце (білок) - 3 шт.
  • апельсин (очищений, часточками) - 1 шт.

Щоб приготувати Пишний мус з манго необхідно:

Збити манго (зберігши кілька шматочків для прикраси) в блендері. Додати цукор і половину цедри.

Збити яйця або електричним, або ручним міксером в піну. Додати білок в пюре з манго металевою ложкою, перелити мус в 6 індивідуальних формочок або одну вазу.

Дрібно порізати залишився манго і акуратно покласти їх зверху. Посипати залишилася цедрою і охолодити. Подавати з шматочками апельсина.


рецепти по кроках
5
4
5
6
Журавлинний мус на манці Полуничний мус Сирний мус з черешнею Мус з маскаропне з полуницею
Ще рецепти розділу ...
Мус кавовий

До холодних вершків, додають крижане молоко і збивають міксером до утворення пишної маси. Окремо збивають жовтки, поступово додаючи до них саха

Мус апельсиновий

Залийте желатин холодною водою і поставте на водяну баню, щоб він розійшовся. Зваріть цукровий сироп, влийте в нього желатин, доведіть до кипіння і

Диня, запечена з коньяком і сирний мус

Диня розрізається навпіл, і її віддаляються насіння. Потім вона розрізається на часточки. Кожна часточка надрізається (не до кінця), шкірка дині підрізається і

Мус з брусниці з медом

Промиту брусницю протерти через сито, додати до отриманого пюре мед. Яєчні білки збити до пишної піни, поступово, по 1 чайній ложці, додаючи до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої