Грейпфрутовий мус з персиками

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Грейпфрутовий мус з персиками необхідно:

Довести до кипіння велику каструлю з водою. Занурити в неї персики, злити, потім облити холодною водою. Очистити шкірку і звільнити від кісточки. Покласти половинки персиків в кухонний комбайн і зробити однорідне пюре.

Розчинити желатин в грейпфрутовим соку в невеликій мисці, поставленої над каструлею з гарячою водою. Змішати персикове пюре з цукром. Збити яєчний білок до утворення невисоких піків, потім перемішати з персиковим пюре. Перелити в вазочку і поставити в холодильник на 4 години. Подавати з шматочками грейпфрута.

рецепти по кроках

Мус білковий з вишнями

Стиглу вишню без кісточок з'єднати з яєчними білками і цукром, потім збити до утворення стійкої піни. В кінці збивання ввести ванільний саха

читати рецепт

Мус із сухофруктів

Вимиті сухофрукти варити у воді до повної готовності, протерти через сито, додати за смаком цукор і кислоту. Яєчні білки збити, додаючи по ложці

читати рецепт

Молочний мус

Молоко закип'ятити, покласти цукор, ванільний порошок, ввести набряклий желатин і довести до кипіння. Суміш охолодити до 30-35С і збити до утворення п

читати рецепт

Мус з ківі

Ягоди розминають толкушкой і протирають. Мезгу заливають гарячою водою (2 склянки), доводять до кипіння і проціджують. Отриманий сік, в який кладуть са

читати рецепт