Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з качкою по-українськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - 100г
  • білокачанна капуста - 150г
  • яблуко - 1 шт.
  • шинка - 100г
  • качка (відварне м'ясо) - 200г
  • огірок - 1 шт.
  • помідори - 2 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • майонез - 1/2 склянки
  • зелень кріп, листя салат
  • лимонний сік
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Салат з качкою по-українськи необхідно:

Заздалегідь відварити в підсоленій воді невелику буряк. Дайте їй охолонути і наріжте тонкою соломкою або натріть на великій тертці. Свіжу капусту і яблуко ретельно помийте і наріжте гострим ножем тонкою соломкою. Огірок і помідори також помийте і акуратно наріжте дрібними кубиками.

Капусту перетріть руками, посипте сіллю і збризніть лимонним соком. Всі підготовлені овочі викладіть в глибоку салатницю, перемішайте, заправте майонезом, посоліть і поперчіть за смаком.

Відваріть круто яйце і наріжте його тонкими часточками, щоб використовувати для прикраси салату.

Перед подачею на стіл викладіть поверх готового салату заздалегідь підготовлені скибочки пісної шинки і відварний качки.

Прикрасьте салат яєчними часточками і свіжою зеленню: листям салату, кропом, петрушкою, кінзою - на ваш вибір.


рецепти по кроках
6
3
6
5
Паска шафрановий Брокколі з часником Теплий салат з баклажанів з сиром Голець запечений
Ще рецепти розділу ...
Тайський салат з качки зі смаженими ананасами

Для приготування соусу дрібно нарізати імбир і ріпчасту цибулю. З'єднати цибулю, імбир, гірчицю, шматочок перцю чилі, соєвий соус, сік лайма і дрібку сах

Салат з качки зі стручкової квасолею, руколою і фризі

З'єднати соєвий соус, мед, лимонний сік і гірчицю, розмішати маринад до однорідності. Підготовлене філе качиної грудки розрізати на дві половинки і

Салат з качки з копченим курчам і кедровими горіхами

Залити качине м'ясо невеликою кількістю води, додати сіль, перець і варити до готовності на невеликому вогні. Остудивши, нарізати качине м'ясо тонкими ло

Салат з качиної грудки

[P] Філе качки обваляйте в тертому імбирі, полийте сумішшю соєвого соусу і соку 1 апельсина, витримайте 30 хвилин, потім обсмажте в грилі 7 хвилин, поливаючи з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої