Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шашлик з качки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • качка (м'ясо) - 1 кг
  • ріпчаста цибуля - 2 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • торбах, свіжі овочі - за смаком
  • лимон - 1/2 шт.

Щоб приготувати Шашлик з качки необхідно:

Шашлик з качки - страва дуже просте у приготуванні. Підготовлене і помиті качине м'ясо нарізати шматками, посолити, поперчити, нанизати на шампури і обсмажити до готовності над розжареним вугіллям.

Подати зі свіжими овочами, цибулею, сумахом або лимоном, нарізаним часточками.


рецепти по кроках
5
4
6
6
Шашлик свинячий в оцті М'ясо на решітці Шашлик із грибів з начинкою Яйце - пашот під сирним соусом
Ще рецепти розділу ...
Шашлик асорті

М'ясо маринується в майонезі: якщо соус густий, то можна розведіть його ледь теплою кип'яченою водою, додати прянощі (солодкий червоний і мелений чорний

Курячий шашлик, замаринований з соєвим соусом і майонезом

Курочку нарізати шматками. Для маринаду ріпчасту цибулю дрібно нарізати, змішати з майонезом, соєвим соусом. Нарізану шматочками курку залити маринадом,

Шашлик з молодого баранчика

Філе молодого баранчика нарізати на шматочки приблизно по 40-60 грам, нанизати на шампури і готувати на мангалі над сильно розжареним вугіллям 10-15 міну

Шашлик з баранини з фруктами

М'ясо поріжте на невеликі шматочки, накрийте нарізаними кільцями лимонами, апельсинами і цибулею. В 0,5 л холодної кип'яченої води розчиніть ложку лімо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої