Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з терну


Для рецепту вам буде потрібно:

  • терен - 1кг
  • цукор - 1 кг
  • вода - 1.5 склянки.

Щоб приготувати Варення з терну необхідно:

Перебраний терен обмити холодною водою і наколоти в декількох місцях тонкою дерев'яною шпилькою. Зварити сироп і дати йому охолонути. Потім покласти в нього підготовлений терен і залишити на добу. На наступний день ягоди вийняти з сиропу, а сироп покіпятіть. Потім в сироп знову покласти терен і варити до готовності (1,5 2 ч), знімаючи піну.


рецепти по кроках
3
5
9
11
Чвіштарі (коржі з мамалиги і сиру) Чихиртма Хачапурі на кефірі Харчо в казані
Ще рецепти розділу ...
Чанахи (II)

Баклажани надрізати уздовж до середини, посолити, поперчити, начинити пряної рубаною зеленню. Баранину нарізати невеликими шматочками, картоплю і цибулю

Гурулі

Курку вимити, нарізати шматочками, зрізати зайвий жир. Курячий жир разом з топленим маслом розігріти на сковороді і в цій суміші обсмажити шматочки мяс

Суп-шечаманди з кизилу з часником

Свіжий або сушений кизил промити, покласти в каструлю, залити водою і варити. Коли кизил добре розвариться, відкинути його на друшляк і протерти. Отва

Мужужі (холодний густий суп із субпродуктів)

Розрізані навпіл свинячі ніжки зі шкірою (трубчасті кістки видалені), нарізані вуха і хвости закладають у каструлю, заливають водою і варять 30-40 хв.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої