Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка в молоці по-грузинськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 1.2 кг
  • молоко - 1 л
  • сир моцарелла - 1/2 кг моцарелла - Займає почесне місце в списку італійських сирів. У цього прісного італійського сиру дійсно ... "
  • ріпчаста цибуля - 3 шт.
  • шафран - 1/2 ч.л. шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "
  • м'ята перцева (свіжа) - 2-3 пучка. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "

Щоб приготувати Курка в молоці по-грузинськи необхідно:

Курку, нарізану на порційні шматки, згасити разом з дрібно нарізаною цибулею майже до повної готовності. Потім залити молоком, додати шафран і м'яту, довести до кипіння і варити ще 10 хвилин. Вимкнути плиту і не знімаючи каструлю з плити, додати в неї натертий сир. Через 5-7 хвилин перемішати вміст ложкою, додати сіль за смаком. Блюдо готове до вживання.


рецепти по кроках
7
3
5
2
Харчо Чвіштарі (коржі з мамалиги і сиру) Курча тапака Сациві
Ще рецепти розділу ...
Цвітна капуста з маслом і яйцями

[P] Взяти качан цвітної капусти і відварити його до напівготовності в підсоленій воді. Після викласти остудити і розібрати на дрібні суцвіття. [P] У сотей

Сациві з баклажанів

Баклажани, обрізавши кінці, надрізають уздовж, обдають окропом, витримують в ньому 5 хв. Потім викладають під прес на 30-40 хвилин, після чого фарширують

Підсмажена козлятина з горіхами

Жирну козлятину обмити, нарізати невеликими шматками, покласти в каструлю, додати лавровий лист, закрити каструлю кришкою і тушкувати м'ясо на невеликому

Відварна осетрина під горіховим соусом

Підготовлену осетрину цілим шматком викласти в каструлю, залити водою і довести до кипіння. Додавши сіль, варити до готовності на невеликому вогні. Гот

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої