Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» Рецепти баранини

Чашушулі з баранини

Для рецепту вам буде потрібно:

баранина - 1.2кг
вершкове масло - 2ст.л.
ріпчаста цибуля - 150г
кінза - 100г кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
петрушка (зелень) - 100г
помідор - 1 шт.
солодкий перець - 100г
часник - 8 зубчиків
кориця і гвоздика (мелені) - на кінчику ножа гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
червоне вино - 400 мл.

Щоб приготувати Чашушулі з баранини необхідно:

М'ясо нарізати і обсмажити з обох боків на вершковому маслі. Цибулю нарізати півкільцями, часник дрібно посікти. Додати в м'ясо і тушкувати 2 хв. Посолити і поперчити. Помідор звільнити від шкірки, вийняти насіння і порізати. Солодкий перець звільнити від насіння і порізати кільцями. Додати і тушкувати ще 2-3 хв. Додати кінзу, петрушку, корицю і гвоздику, влити вино, закип'ятити і зняти з вогню.

рецепти по кроках
6	7	8	4
Бараняча ніжка по-Бретонська	Інжир, фарширований бараниною з цибулею	Ніжки ягняти з зеленою квасолею і картоплею	М'ясо молодого баранчика, запечене з м'ятою і вином (Vesi і Gluck)

Чашушулі з баранини

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Ковбаски по-Йорданскій

Бараняча грудинка з ріпою

Каре ягняти по-марокканські

Бараняча нога в тесті