Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рагу грибне


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби (білі гриби, підберезники, підосичники) - 250г білі гриби -... "
  • картопля - 5-6 шт.
  • рис - 3-4 ст.л.
  • горох - 3 ст.л.
  • цибуля зелена, зелень петрушки, сіль, мелений чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • томат-пюре - 1-2 ст.л.
  • вершкове масло - 1-2 ст.л.

Щоб приготувати Рагу грибне необхідно:

Свіжі гриби очистити, промити, крупно нарізають, додають нарізану цибулю і тушкують у маслі близько 10 хвилин. Все посолити, залити томатом-пюре, розведеним у неповному склянці окропу, і довести до кипіння. Потім додати нарізану кубиками картоплю, а через 5 хвилин - рис і горох. Витримати рагу на дуже слабкому вогні під закритою кришкою 20 хвилин, після чого зняти з вогню і посипати дрібно нарубаної зеленню петрушки і меленим чорним перцем.


рецепти по кроках
5
4
5
5
Паста Прімавера Житній хліб Запечені палички з кабачків Каррі з ананасом
Ще рецепти розділу ...
Рагу з кольрабі та грибів

Гриби замочіть в теплій воді, потім варіть в цій же воді 30 хвилин. Гриби вийміть і наріжте, бульйон процідіть. Кольрабі наріжте кубиками і варіть в п

Овочеве рагу з куркою з грибами

Ретельно промийте картоплю і, розрізавши на 4 частини, зваріть в підсоленій воді. Тонкими часточками наріжте болгарський перець і часник. Курячі ніжки оч

Грибне рагу з овочами і перловкою

Овочі: морква, цибуля, селера і гриби подрібнити, викласти в казан і пасерувати на олії 10 хвилин. Промити перлову крупу, викласти в

Грибне рагу з зеленню і помідорами

Гриби нарізати скибочками, цибулю - тонкими кільцями. Всі разом обсмажити в олії і тримати на малому вогні, поки не випарується волога. Борошно обсмажити на сухо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої